Luksus-kyllingekødsauce med bacon og hasselnødder
Det er faktisk snart to uger siden, jeg lavede denne ret, men så kom der jo ligesom lige det dér “jul” i vejen Jaja, det er ikke altid (faktisk snarere aldrig) at opskrifterne offentligtgøres samme...
View ArticleChili con carne
I dag er en stor dag her på bloggen. “Hvorfor”, spørger du? Jo, ganske enkelt fordi der her kommer en opskrift med oksekød – den første af slagsen! Jaja, det er store sager… Det hele startede for et...
View ArticleHakkebøffer med baconbønner og blomkålsbearnaise
Ja, I skal da i hvert fald ikke beskylde mig for at ligge på den lade side, når det kommer til at tage fat på de der nytårsforsæt dér! Allerede den 2. januar kunne jeg sætte hak ved et af punkterne –...
View ArticleLasagne med blomkålsbechamel
Af uvisse årsager er der to ting, som, jeg føler, er ret vigtige at nævne i forbindelse med denne opskrift. 1) Den sidste halvanden uges tid har jeg ikke ligefrem været mit sædvanlige glade selv (p.s....
View ArticleBaconærter, ovnbagt spidskål og stavblender-bearnaise (+hakkebøffer)
Ofte når jeg får en ny livret – eller genopdager en gammel – har jeg en tendens til at gå lidt i selvsving og spise den ene ting lidt for ofte i tiden derefter. Det skete for nyligt, da jeg første...
View ArticleBiksemad med glaskål, bacon og ærter
I sidste uges kålkasse fra Aarstiderne fik jeg et glaskål. Glaskål er et af de der lidt mere specielle kål, som der måske er færre, der har har hørt om og smagt, men den bedste måde at beskrive det...
View ArticleHakkebøf med kapers og spejlæg, salat af beder, kinaradise og macadamia og...
I dag står den på en god omgang mormormad! Tror jeg. Faktisk talt ved jeg det ikke, men den opskrift fra nemlig.com, jeg tog udgangspunkt i, hedder “Mormors hakkebøf med rødbedesalat”, så man må...
View ArticleLasagne(tte) med kål
Måske det bare er mig, der er en ordkløver (det er det som oftest), men det føles som snyd at kalde denne ret for en lasagne. Jeg mener, der er jo ikke nogle lasagneplader deri! Men lasagnette, det...
View ArticleCottage pie
Jeg har haft lagt min hjerne i blød, men jeg kan simpelthen ikke komme i tanker om, hvad “cottage pie” hedder på dansk – hvis der overhovedet findes et navn for det? Men jeg mindes da, at have fået...
View ArticleMillionbøf med mos
Jeg ved ikke med dig, men der er et eller andet med koldt vejr og grå himmel, der bare giver mig en uovervindelig trang til ting, der er most. Om det så er blomkål eller kartofler eller kartofler og...
View ArticleLuksus-kyllingekødsauce med bacon og hasselnødder
Det er faktisk snart to uger siden, jeg lavede denne ret, men så kom der jo ligesom lige det dér “jul” i vejen 😉 Jaja, det er ikke altid (faktisk snarere aldrig) at opskrifterne offentligtgøres samme...
View ArticleChili con carne
I dag er en stor dag her på bloggen. “Hvorfor”, spørger du? Jo, ganske enkelt fordi der her kommer en opskrift med oksekød – den første af slagsen! Jaja, det er store sager… Det hele startede for et...
View ArticleHakkebøffer med baconbønner og blomkålsbearnaise
Ja, I skal da i hvert fald ikke beskylde mig for at ligge på den lade side, når det kommer til at tage fat på de der nytårsforsæt dér! Allerede den 2. januar kunne jeg sætte hak ved et af punkterne –...
View ArticleLasagne med blomkålsbechamel
Af uvisse årsager er der to ting, som, jeg føler, er ret vigtige at nævne i forbindelse med denne opskrift. 1) Den sidste halvanden uges tid har jeg ikke ligefrem været mit sædvanlige glade selv (p.s....
View ArticleBaconærter, ovnbagt spidskål og stavblender-bearnaise (+hakkebøffer)
Ofte når jeg får en ny livret – eller genopdager en gammel – har jeg en tendens til at gå lidt i selvsving og spise den ene ting lidt for ofte i tiden derefter. Det skete for nyligt, da jeg første gang...
View ArticleBiksemad med glaskål, bacon og ærter
I sidste uges kålkasse fra Aarstiderne fik jeg et glaskål. Glaskål er et af de der lidt mere specielle kål, som der måske er færre, der har har hørt om og smagt, men den bedste måde at beskrive det på,...
View ArticleHakkebøf med kapers og spejlæg, salat af beder, kinaradise og macadamia og...
I dag står den på en god omgang mormormad! Tror jeg. Faktisk talt ved jeg det ikke, men den opskrift fra nemlig.com, jeg tog udgangspunkt i, hedder “Mormors hakkebøf med rødbedesalat”, så man må...
View ArticleLasagne(tte) med kål
Måske det bare er mig, der er en ordkløver (det er det som oftest), men det føles som snyd at kalde denne ret for en lasagne. Jeg mener, der er jo ikke nogle lasagneplader deri! Men lasagnette, det kan...
View ArticleCottage pie
Jeg har haft lagt min hjerne i blød, men jeg kan simpelthen ikke komme i tanker om, hvad “cottage pie” hedder på dansk – hvis der overhovedet findes et navn for det? Men jeg mindes da, at have fået...
View ArticleMillionbøf med mos
Jeg ved ikke med dig, men der er et eller andet med koldt vejr og grå himmel, der bare giver mig en uovervindelig trang til ting, der er most. Om det så er blomkål eller kartofler eller kartofler og...
View Article